キムチ・もちゅ煮｜昭和58年創業。群馬県前橋市元総社のきむち屋さん。

2015-07-16

きむち屋の【 チゲ味噌 】を使って〜 【 辛ーい麻婆ー 】!! ・鍋にサラダ油をひいてひき肉生姜みじん切りを炒める。 ・お水を足して湧いたら豆腐、お好みの野菜を投入〜。 ・チゲだれを入れてグツグツしたら片栗粉でトロミを〜！ 完成〜！ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2015-07-15

きむち屋の【 焼肉のたれ 】を使って、 ｢ 今が旬！アスパラの肉巻き ｣～！ ・アスパラガスはレンジで少しチンして冷水にとる。 ・豚バラ肉を巻く。 ・フライパンにサラダ油をひいて焼き目を付けるように焼いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、焼肉のたれをジャー!! 完成〜！ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2015-07-11

きむち屋の【 焼肉のたれ 】を使って、 ｢ 牛すじ赤味噌煮込み ｣〜!! ・牛すじは一度茹でこぼし食べやすく切る。 ・鍋にお湯を沸かしてすじ、にんにくを入れて柔らかくなるまで煮る。 ・焼肉のたれを入れて薄めに味付け。大根、干し椎茸投入～!! ・赤味噌を加えて煮込めば完成〜!! ちょっと変わったすじ煮込み♪♪うんまい！ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2015-07-10

きむち屋の【 焼肉のたれ 】を使って ｢ なんちゃってチャーシューの冷やしうどん ｣〜!! ・豚こま肉に酒少々、塩、片栗粉を混ぜてお肉の形にしたらフライパンで両面焼いて最後に焼肉のたれを絡める。 ・お皿に茹でて冷やしたうどん、塩、ごま、ごま油で和えたキュウリとネギをたっぷり乗せる。 ・レンジでチンしたナスを冷やして乗せる。 ・お肉を乗せてめんつゆかけたら完成～!! グビグビっと٩(ˊᗜˋ*)و

2015-07-06

きむち屋の美味しい【 梅キムチ 】を使って ｢ 鶏とナスの梅キム冷やし ｣～!! ・鍋にめんつゆと酒少々入れて火にかける。 ・沸騰したら片栗粉を薄くまぶした鶏ムネ肉を投入～。 ・フライパンにごま油をひいてナスとアスパラを両面焼いたら鶏ムネの鍋に投入～。 ・あら熱が取れたら冷蔵庫でキンキンに冷やす。 ・種を取って潰した梅キムチを乗せたら完成～!! グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و ジメジメした季節にはサッパリ最高～♡

2015-07-01

きむち屋の美味しい【 焼肉のたれ 】を使って ｢ ミョウガとサラダセロリの焼肉サラダ ｣〜!! ・玉ねぎスライスをお皿にひく。 ・豚コマをフライパンで焼いて焼肉のたれ ジャーっと！ ・玉スラの上に盛ったらミョウガとサラダセロリを盛って最後にポン酢をたらーり。 完成〜!!アッサリシャキシャキサラダ〜♪♪ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2015-06-28

きむち屋の美味しい【 白菜キムチ 】を使って ｢ 鮭とキムチーズ春巻き ｣〜!! ・春巻きの皮にしそ、生鮭、チーズ、キムチを乗せて巻く。巻き終わりには小麦粉と水を溶いたのをのりにしてくっつける。 ・低温の油で揚げはじめて最後は高温に！ 完成〜!! カリッ！トローン！ピリッ！ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2015-06-26

きむち屋の【 白菜キムチ 】を使って ｢ おくらと湯葉のキムチ和え ｣〜!! ・ボイルしたおくら、しめじ、カットした湯葉、キムチを白和えとごまとごま油で和える。 完成～!! グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و!!

2015-06-24

最近スーパーでよく見かける旬のヤングコーン！ 肉巻にしましたー！これは美味しい！ ・薄切りの豚肉で塩茹でしたヤングコーンをまきまき。片栗粉をふる。 ・サラダ油をひいたフライパンでこんがり焼く。 ・塩コショーで味付け。最後に醤油ジャーっと！ 完成〜！ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2015-06-22

きむち屋の【 焼肉のたれ 】を使って ｢ ハチノス炒め ｣～!! ・ボイルしたフライパンにサラダ油を熱し、ハチノス、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めたら焼肉のたれをジャー!!唐辛子をかけたら完成〜!! グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و うんまい！