キムチ・もちゅ煮｜昭和58年創業。群馬県前橋市元総社のきむち屋さん。

2016-09-18

きむち屋の美味しい【焼肉のたれ】を使って 「手羽元と大根のこっくり煮」〜〜！ ・鍋にサラダ油を引いて手羽元、大根を炒める。 ・出汁、醤油、みりん、酒、すりにんにく、唐辛子、うずらを入れて落としぶたをしてコトコト煮込む。途中で焼肉のたれをジャーっと投入ー！ 大根に火が通ったら完成〜〜！ 最後に焼肉のたれが入るとこっくり深い味わいに

2016-09-13

きむち屋の美味しい【白菜キムチ】【焼肉のたれ】を使って 「シソ香る〜キムチつくね」〜！ ・ボウルに挽肉、刻んだキムチ⇦少し大きめで食感出します♪、たっぷりの刻んだシソ、鶏がらスープの素、塩、コショウ、生姜、ニンニク、酒、片栗粉を入れて混ぜる。 ・形を整えてフライパンで片面焼いたらひっくり返して蓋をして弱火で中まで火を通す。 最後に火を強めてタレをジャー‼︎っと！ 照り照りになったら完成〜〜！

2016-08-31

きむち屋の美味しい【白菜キムチ】を使って 『豚キム空芯菜炒め』〜！ ・フライパンを熱してごま油をひき、豚肉、キムチを炒める。 ・空芯菜を入れたら、すりにんにく、鶏ガラスープの素、醤油で味付け。 完成〜〜！

2016-08-04

きむち屋の美味しい【焼肉のたれ】、【コチュジャン】、【白菜キムチ】を使ってー、 「甘辛豚しゃぶ和え麺」〜‼︎ ・さっと茹でた豚しゃぶを冷ましておく。そこに豆苗、玉ねぎスライス、キュウリを入れたらコチュジャン、焼肉のたれ、めんつゆ少々で和える。 ・茹でたひやむぎに乗せて、キムチ、韓国海苔をかけたら完成〜〜‼︎ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2016-07-19

美味しいきむち屋での【白菜キムチ】を使って 「キムチと豆苗の豚の冷しゃぶ蕎麦」〜〜！ ・冷しゃぶ用の豚肉に塩少々と酒、片栗粉をまぶして茹でて冷ます。 ・タレを作る。醤油、すりにんにく、刻んだネギ、唐辛子、ごま、ごま油を混ぜておく。 ・蕎麦を茹でて洗って水切りしたら、塩、ごま油で下味つけ。 ・キムチとキムチの汁、豚肉、豆苗、ネギ、にんじん、ごま油を加えて和える。 ・蕎麦に具材を乗せて、タレをかけたら完成〜〜‼︎ うんま〜〜

2016-07-13

きむち屋の美味しい【焼肉のたれ】だけをを使って〜 「辛い肉じゃが」〜‼︎ ・鍋にごま油をひいて牛肉を炒める。 ・焼肉のたれを多めに入れて水を少し入れたらジャガイモ、にんじん、玉ねぎを投入〜！ 蓋をして沸いたら弱火にして唐辛子降る。イモがホクホクしたら完成〜‼︎

2016-06-24

きむち屋の美味しい【牛カルビ】と【焼肉のたれ】を使って、 「焼肉サラダ」‼︎ ・フライパンで味付け無料の牛カルビを焼く。 ・いい感じに焼けたら焼肉のたれをジャー‼︎っと。（サラダのドレッシング替わりになるのでチョット濃いめに味付け） ・サラダにのせたら完成〜〜！ マヨネーズトッピングがオススメ！ 来週30日。いよいよ夜の肉酒場 きむち屋オープン！ 超炭酸ハイボールでお待ちしてま〜す！ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2016-06-20

きむち屋の美味しい【白菜キムチ】を使って 「フレッシュキムチのオムソバ」〜！ ・焼きそばを作る（きむち屋の牛カルビ使用）。 ・卵も半熟で乗せたら、白菜キムチとニラを和えたのを乗せるー！ 新鮮シャキシャキキムチとニラがよい仕事してくれます。 たかが焼きそば、されど焼きそば。(*^^*) シャキシャキ食感！ うんまいです！ グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2016-06-10

きむち屋の【焼肉のたれ】を使って 「豚肉と茄子のマヨ味噌炒め」〜！ ・焼肉のたれに味噌とマヨネーズ、お水少々を入れてタレを混ぜておく。 ・豚肉に塩、酒を少しもんで片栗粉を軽くまぶしたらフライパンで両面焼いて取り出す。 ・取り出したフライパンに多めのサラダ油をひいて茄子とちくわを炒める。火が通ったら肉を戻し入れタレをジャー‼︎ とろーり茄子がたまりません(o^^o)。 マヨネーズでまろやかに〜〜。 グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و

2016-06-08

きむち屋の【チヂミ粉】を使って、 「今が旬！トウモロコシのチヂミ」〜‼︎ ・チヂミ粉を水で溶く。 ・トウモロコシの皮をむいて粒を包丁で削り取る。チヂミの生地にトウモロコシ、玉ねぎみじん切り、ジャガイモ千切りを入れて混ぜたらフライパンでこんがりと焼く。 この時期になると食べたくなるチヂミです(o^^o)。 グビグビっ٩(ˊᗜˋ*)و